- 今回の紹介者
- 職業／florist
ビルトン 育代
Ikuyo Bilton
高品質造花&ドライフラワー専門店「Bilton Flower Design」代表。Floristになる為、15歳からお花屋さんでアルバイトを始め、20代前半に日本・東京で勉強と修行を積み、その後、無謀にも何の伝手もないままに単身イギリス・ロンドンへ渡る。縁に恵まれたこと、自身の努力の甲斐もあり、渡英直後から世界のフラワーデザイン界トップレベルの現場で、デザインと制作に携わる。現地での結婚・出産を経て、2017年に生まれ育った四国・徳島へ家族で帰国。その後Jewellerのご主人とともに、お花とジュエリーの会社を設立。三児の育児をしながら、家族で四国での生活を満喫中。
■ Bilton Flower Design|ビルトンフラワーデザイン
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夕日が落ちかけの吉野川。美しいのだけれど、どこか切なくて胸がキューっとなります。
小松島市横須町にある「七ふくうどん」。店内に入ると七ふく独特の出汁の香りが漂い、何時に行っても多くのお客さんと店員さんの掛け声で活気づいています。店奥には大きな鍋から湯気が上がり、冷たいお水でしめられたうどんが輝いて見える。それは子供の頃から何一つ変わっていない安定した景色と味。そして、メニューの中でもダントツでおススメなのがごぼ天うどん。世界中の人に食べて頂きたいです。
どうしても 1 つに絞れなかったので、2つありまして…
1つ目は、小松島の 「フィッシュカツにすだちをかけて、炊き立てのご飯のおかずに」
2つ目は、小松島の 「釡揚げしらすを炊き立てのご飯の上にのせて、すだちと醤油をかける」
私自身がパワースポットなので、私が歩けば移動するのですが、しいて言うと…自分の店ですかね(笑)お客様にもよくパワースポットと言われます。お花屋さんなのに完全予約制で各1時間1組様限定。お客様はこの空間を独り占めして、目の前で自分のお花が創造されるのを見ながら過ごす癒しの時間。そして「また、来ます」と言ってお花を抱えて笑顔で帰っていかれる。。。そんな場所です。
車があればグルっと一周旅が出来るところ。2泊3日、7日間…旅の日数によって立ち寄る場所を減らしたり増やしたりしても、四国一周は出来るので旅のプランが立てやすいのが魅力的でしょうか。とりあえず一周を目指して、行き当たりばったりの旅も面白い。私も県外から友達が来た時に四国一周旅を数回したことがありますが好評でした。
四国は行こうと思わないと、足を運ぶ機会がない場所なのかなと思います。なので、四国に来た際は思いっきり深呼吸をして空気・音・味…全てを五感で満喫していってください。
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