え…うどん？ 香川県から一見スイーツが入っていそうなオシャレな箱から出てくる、洗練された冷凍さぬきうどんのご紹介です。
100年の歴史がある本場讃岐の「中野うどん学校」から、新ブランドが誕生
香川県高松市に「中野うどん学校 高松校」を店舗として構える株式会社中野屋高松（所在地：香川県高松市 代表者：羽藤寛幸）は、出汁・麺に加え、充実したトッピングまで1つにした手軽で新しい冷凍うどん「THE SANUKI NOODLE」のオンライン販売を2022年11月17日（木）より開始します。
「本場の味」と「手軽さ」を両立した冷凍うどん
「THE SANUKI NOODLE」は、「本場の味」と「手軽さ」を両立した、いつでもご自宅のレンジでチンするだけで簡単に食べられる冷凍うどんです。変化の激しい時代の中、それでも頑張る忙しい人たちに、讃岐うどんの心温まる幸せな瞬間をお届けしたい。そんな想いを募らせ、開発をはじめました。2年半の歳月を経て、何度も試行錯誤を重ねることで、独自の配合と製法に辿り着き、新しい「冷凍うどん」が完成しました。
1つずつ手作りで本場讃岐からお届け
讃岐うどんは、コシの強さとモチッとした食感の麺、香るいりこ出汁が特徴です。
「THE SANUKI NOODLE」は本場讃岐の「中野うどん学校 高松校」のうどん職人が1つずつ丁寧につくっています。四季折々に合わせた塩加減や水加減、まぜ方、こね方、熟成時間、足踏み時間など、独自の製法で製品作りをするからこそ、ご自宅で本格的な味をお楽しみいただけます。
香川県産のこだわり食材を贅沢に使用
素材にもこだわり、香川県産素材を贅沢に使っています。讃岐うどんの出汁には欠かせない瀬戸内海でとれる「伊吹島のいりこ」を使用した「いりこ出汁」はもちろん、全て手作業で造る創業120年の天然醸造醤油、肉厚が特徴の知る人ぞ知る小さな豆富店の手作りお揚げ、オリーブを食べさせて育てている酪農家のオリーブ牛など贅沢に使用しています。香川県産の充実したトッピングにまでこだわり「本場讃岐うどん」をお召し上がりいただけるように仕上げています。
「THE SANUKI NOODLE」の商品ラインナップ
“忙しい人に、幸せな瞬間を”というコンセプトのもと、出汁、麺、充実した具材まで１つにした新しい冷凍うどん。本場の讃岐うどんを手軽に食卓でも味わって頂きたい想いで完成した4種類のうどんを紹介します。
THE SANUKI NOODLE公式オンラインストア： https://sanukinoodle.jp
オシャレな印象が強めですが、よくよく見ていくと…こだわりの熱量と言うか独特のオーラをまとっています。。気になる方はチェックしてみてください。