Alrik Fallet ファレット アルリック
Tyler Walkey ワキ タイラー

たまに高知まで行くことがあるんですが、その時に寄るのが香美市にある「古具 庵（こぐいおり）」というお店です。コーヒー専門店で世界中のコーヒーを楽しめます。ノルウェーにいるときは基本浅煎りで飲んでいるので、ここでも浅煎りでフルーティーなコーヒーをよく飲みます。日本では浅煎りはわりと珍しいですね。（アルリックさん）

木頭地区でご飯食べるとなれば「たちばな」という定食屋さんで、木頭の唯一のお食事処です。メニューは１００種類以上ありますが、お気に入りは唐揚げ定食です！

徳島市内にあるバーガー屋さん「S.B.DINER TOKUSHIMA」は、僕が今まで食べた日本のバーガー屋さんで一番です！バーガーもすごく大きいし、チーズの量までアメリカサイズです。（タイラーさん）
ブルーチーズバーガーを食べたけど、それも美味しかったですよ。（アルリックさん）

この辺りにはゆず寿司という郷土料理があって、ゆず果汁に浸けた魚を使ったにぎり寿司です。アメゴを使ったりしています。ゆずの香りがよく効いてます。

後はやっぱり山なので、ジビエはよく食べますね。特に鹿肉です。木頭地区では毎年“木頭杉一本乗り大会”が開催されるんですが、大会が近づくと地域のおじいちゃんたちが鹿肉を使ってみんなに鍋を用意してくれるんです。美味しいし、大会に向けての雰囲気もすごく楽しいですよ！

日本の中でも特に四国の人はとても歓迎してくれます。みんなフレンドリーで気さくに話してくれるし、ユニークな自然の中で時間がゆっくり流れているような感覚で、昔の雰囲気をそのまま感じられるところも魅力です。木頭は本当にアクセスがよくないし、木頭だけじゃなく四国全体があまりアクセスがいいところとは言えないですよね。でもそこが却って特別でいいんです。田舎って人は少ないけど全然寂しくない。ここは、みんなが一緒に生活しているようなONE BIG FAMILYのような、そんな暖かさが常にあります。

四国は旅行リストのトップには来ないかもしれません。でも、来れば絶対に後悔はしません。あまり知られてないかもしれませんが、日本の中でも素晴らしい場所なんです！僕自身日本のいろんな場所に行ったけど、やっぱり一番思い出に残っているのは四国（アルリックさん）。It’s really like a hidden gem of Japan! 電車だけだと不便な時もあるけど、車があれば本当にいろんな魅力的な場所に行けますよ。