サイズの大きなミカンなのか、はたまたオレンジなのか。
そんな印象を与える はれひめ ですが、日本人になじみ深い「宮川早生(みやがわわせ)」に、日本初の育成タンゴールである「清見(きよみ)タンゴール」、そしてアメリカ産の香り高い「オセオラオレンジ」。この3種類の「親」に恵まれたはれひめは、それぞれのよいところを受け継いだ、まさにサラブレッド!糖度の高い温州みかんの味わいに、母親ゆずりのふわっと香るオレンジの爽やかな香り。果汁たっぷりなところは清見に似たのかな?
外皮は厚いですが、手で簡単にむけるところは宮川早生の特徴を受け継いでいる感じがしますね。
タネも少なく果汁がたっぷりと含まれているので、とても食べ応えがあります。
ミカン属には特徴的な名前の品種がたくさんありますが、はれひめ もまた可愛らしい名前ですよね。はれひめという名前は、夏~秋にかけて晴れた日が続くことで甘くて香り高い果実になる、ということからつけられたそうですよ。
そんなはれひめの中でも、「瀬戸の晴れ姫」は、JAおちいまばりのブランド品! 整った外観、糖度12度以上、酸度1.0%以下という、厳しい高品質基準をクリアした はれひめ だけが一級品としてその名前を名乗ることができます。
絞ってジュースにしてもよし、ゼリーにしてもよしですが、おすすめの食べ方はやっぱりそのままパクッといっちゃいましょう。
※紹介している柑橘の特徴は、pepe の独自基準に基づいたものです。