- 今回の紹介者
- 職業／造園・植物販売
末澤 里佳
Rika Suezawa
鬼無町で三代続く、末澤緑地株式会社の代表取締役。ガーデンエクステリアの施工や、県内の大規模公園の植栽工事まで幅広く行う。一般企業に就職後、ワーキングホリデーでカナダのウィスラーに行き海外生活を経験。帰国後東京農業大学にて造園学を学ぶ。家業を継ぐ時機を考えていた中、背中を押したのはカナダ時代に親しくなった友人の言葉。代表となってからは、地域の人が緑の魅力を知り、一緒に楽しむ仲間を見つけられるような場所を目指して、木々や花があふれる「The PARK」をオープン。植木や、県内有数の品数を揃える観葉植物売り場、様々な花が咲き誇るイングリッシュガーデンなどをエリアに分け、それぞれ趣向を凝らしている。随時イベントも開催されており、朗らかでアグレッシブな人柄そのままのコミュニティスペースになっている。
■ 末澤緑地株式会社 [ 公式サイト ] [ Instagram ]
緑が好きな方でしたら、The PARKでしょうか。お花や観葉植物、植木などがたくさん揃っています。敷地内に作ってあるイングリッシュガーデンを楽しんでいただいて、そこにあるお花を見ていいなと思ったら同じものを買って帰っていただけるのは大きいかも知れません。特に力を入れている観葉植物エリアには、室内に置いた時のイメージがしやすいようお部屋コーナーを作っています。色々な園芸店の展示を勉強していく中でこの方法を見て、取り入れたい！と思ったんです。品数や展示の仕方など、香川県では他になかなか無いのではないかなと思っています。
高松市と坂出市にまたがっている五色台から見える、穏やかな瀬戸内海と、島と、みかん畑の風景がすごく好きです。カナダで暮らしている頃、職場の同僚から「そんな景色はそうそうないよ！」と言われていて。身近すぎて見ていなかったけれど、改めてそうだなと思いました。五色台にある休暇村も好きで宿泊したりもします。屋島と並んで、もっと注目されてもいい場所だと思いますね。
高松市鬼無にある焼き鳥のかつえごさんです。人気なのでいつも混んでいますが、本当におすすめです。私はつくねが好きですね。お店のお母さん（女将さん）のあったかい人柄もとってもステキです。
同じく鬼無のヨコクラうどんさんは歴史のあるお店で、麺を自分で湯がくタイプのうどん屋さんなので県外の方がセルフの讃岐うどんを体験するにもいいと思います。寒い時期はしっぽくうどんが美味しいです。ものすごく大きな里芋が入っていて、体が喜ぶ感じがします。
みかんでしょうか。鬼無にあるみかん農家さんの小林康彦さんと秋山農園さんは私の同級生で、時期になると、小林くんはせとか、秋山くんはデコポンを大都市に出荷しています。地元のみかんが遠く離れた場所でも愛されて誇らしいです。
高松市の峰山公園です。公園から山を含めて、私たちが指定管理を請け負っています。桜の時期はお花見の方が沢山来られるので管理が大変ですが、いつ見ても景色がとてもいいですし、高い所は気持ちがいいですよね。
海も山も地形的にぎゅっとなっていて、近いところでしょうか。特に、平地にぽこぽことおにぎり型の山がある風景は他ではあまり見られないのじゃないかなと思います。香川県はコンパクトシティと言われますが、四国全体としてもコンパクトに凝縮されていて、買い物するにしても便利でいいところですよ。
四国は海や山がぎゅっと凝縮されています。同じ海でも瀬戸内海側と太平洋側は全く違ったりするので、そういう景色を楽しんでください。
製造元：株式会社名物かまど
